¡Hola bloggies!
¡Ya estamos a un paso del fin de semana! ¿Qué planes tienen para el viernes? ¿Les gusta ir al cine? A mí me encanta, y especialmente me encanta seguir la hermosa tradición de entrar al cine y tener un snack a la mano, listo para disponer de él en el momento más crucial de la película. (A quién no le gusta comer en el cine? Prácticamente, va implícito!)
Como habíamos platicado anteriormente, en el sistema de la Zona no hay restricciones o "alimentos tabú". Si seguimos las reglas de la Zona, es posible comer los alimentos que más nos gustan -en su justa medida, por supuesto. ¡El cine no es la excepción!
La "Magia del Cine"
Cuando llegamos al cinema y las puertas se abren, aparece ante nuestros ojos una escena multicolor maravillosa y nuestros sentidos se ven embriagados por la diversidad alimenticia de la antesala del cine: inmediatamente puedes percibir el aroma delicioso de las palomitas recién hechas, mezclado con el olor a mantequilla y caramelo (una combinación especialmente difícil de resistir!) Por un segundo, te dejas embelesar por los sonidos armónicos de la caja registradora en sinfonía con la máquina expendedora de refrescos y el incesante cuchareo de las golosinas: gomitas de azúcar, chile, chamoy y chocolate, todas contenidas en unos frascos translúcidos apantallantes que como en Alicia en el País de las Maravillas pareciera que llevaran la etiqueta de "CÓMEME" ...
¡Despierta!
¡Despierta!
No eres Alicia, y definitivamente, aunque pareciera ser el País de las Maravillas, no lo es tanto en realidad.
La "Magia del Cine" anteriormente consistía en la maravilla de la proyección de imágenes animadas sobre una pantalla de PVC; pero hoy en día, la única magia patente es que cuando salimos del cine, llegamos a casa con nosotros 2000 calorías "extras" --que NO estaban ahí antes!
¿Porqué las Palomitas en el Cine?
Durante los albores del cine, no existía el "lobby" en el Cinema. Tampoco era habitual llevar consigo ninguna clase de alimentos dentro de la sala de proyección, pues se trataba del "Cine Mudo" y cualquier sonido adicional era realmente indeseable. Fue hasta la llegada del Cine Sonoro que se popularizó la venta de las palomitas de maíz -hasta entonces común en los circos y obras de teatro. La Gran Depresión de los 20's convirtió a las palomitas de maíz en un producto económico, fácil de vender a los espectadores y que generaba buenas ganancias: ahí comenzó el Boom.
Ahora no sólo encontramos palomitas, sino dulces, chocolates, crepas, postres...hasta un menú de bistro en aquellas salas especiales denominadas VIP. Las posibilidades son infinitas y por tanto, el panorama se diversifica para quienes son vegetarianos, veganos.., incluso para quienes llevamos el sistema de la Zona, a veces podrás encontrar en el menú una carita feliz que dice: Opción Saludable -generalmente esta es nuestra mejor elección.
Pero si no hay menú, habrá que saber elegir el alimento más apropiado para nuestro snack o cena -dependiendo la hora claro.
Comencemos con las opciones de Snacks.
LOS SNACKS.
(Intermedio de la tarde)
Sería maravilloso que en el cine existiera la opción: jícama, pepino y zanahoria con tajín.
Pero la realidad es que aún no se ha implementado una norma que obligue a los cines a proporcionarnos opciones más saludables, así que tendremos que elegir entre las opciones que existen por ahora.
Por lo regular el intermedio de la tarde te tocará a las 5-6 pm, recordarás que las reglas de la zona nos indican 1 bloque solamente = 1 porción de Carbohidrato + 1 porción de Proteína + 1 porción de grasa.
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Las Palomitas.
Dentro de los carbohidratos, las palomitas, son una excelente opción. Pues son bajas en calorías y prácticamente son fibra en su mayoría. Si vas a comer palomitas, pide la porción pequeña (aproximadamente 2 tazas) y pídelas "Naturales". No es necesario añadir más calorías a tu porción. (Te preguntan: "¿Se lleva el envase gigante de palomitas por sólo $10 pesos más?" Respuesta: "Con esos $10 pesos mejor me vendes una botella de agua!")
El caramelo en las palomitas definitivamente es delicioso, y también es azúcar 100%, así que piénsalo dos veces! (Si has de comer con caramelo, reduce tu porción al menos por la mitad!) Personalmente, creo que el sabor natural de las palomitas es delicioso tal cual, no veo motivos para bañarlas en queso cheddar o caramelo (y adicionar cientos de calorías!)
El caramelo en las palomitas definitivamente es delicioso, y también es azúcar 100%, así que piénsalo dos veces! (Si has de comer con caramelo, reduce tu porción al menos por la mitad!) Personalmente, creo que el sabor natural de las palomitas es delicioso tal cual, no veo motivos para bañarlas en queso cheddar o caramelo (y adicionar cientos de calorías!)
El refresco (bajo en calorías).
¿Palomitas con agua? No es muy apetecible, ¿verdad?
¿Qué tal que en el cine hubiera limonada natural con stevia o agua de jamaica con splenda? Parece un sueño, quizás algún día.
Lo recomendable es abstenerse de beber refrescos, pero si has de tomar uno que se limite a una vez al día (¡pero no 5 litros!) pide un vaso normal -tú sabes cuál es el normal- y que sea Diet Coke, Sprite Zero o Manzanita Libre...elige la opción que tenga menos calorías!
En cuanto a los snacks, para la proteína y grasa que resta, puedes llevar contigo 3 almendras y antes de salir de casa, comer una rebanada de queso panela (30 grs) o una rebanada de jamón de pavo.
LAS CENAS.
Si quiero cenar ligero, recordaré que la Zona nos indica comer 2 bloques.
Pero si esa película dura más de 3 horas y tengo meses queriendo verla a la par que me como una crepa de jamón con queso...entonces, durante la comida del día, omitiré un bloque y lo pasaré a la cena.
Es decir, en lugar de hacer 3 bloques en la comida y 2 en la cena, lo invertiré, y haré 2 bloques en la comida y 3 en la cena -así de simple!
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Las Crepas.
Como mencionamos anteriormente, puedes pedir una crepa de jamón con queso, o sólo con jamón de pavo. Hay unas crepas en ciertos cines que son de zarzamora con queso philadelphia -ni qué decir del queso philadelphia, si es un bloquecito de pura grasa saturada! (1 cucharadita de queso philadelphia = 3.5 gramos de grasa SATURADA). Si tienes antojo de esa crepa, pídela sin queso philadelphia. (La mitad será suficiente, no olvides el resto de porciones de grasa y proteína.)
¿Cómo sería una crepa de queso cottage con zarzamoras? Habrá que cocinarla en casa, quizá sepa delicioso...tenemos que hacer la prueba!
Los baggies.
Los baggies relativamente tienen poco tiempo en el menú de algunos cines, y son una excelente opción para la cena. Puedes pedir un baggie en pan integral, con doble porción de jamón y aguacate. Normalmente lo presentan en dos piezas, si eres mujer una es suficiente para cenar y si eres hombre puedes comerte las dos piezas! No olvides hacer a un lado las papas crisscut que regularmente los acompañan, o puedes sustituirlas por alguna ensalada. Esta opción en definitiva es mi favorita cuando voy al cine!
Como ves, es posible encontrar opciones saludables dentro de los alimentos que existen en el cinema, todo es cuestión de armar nuestros bloques adecuadamente y evitar aquellos dulces o golosinas que aportarán un máximo de calorías vacías de cualquier valor nutricio. Independientemente de si buscas perder grasa corporal o no, se trata de elegir los alimentos que sabes beneficiarán a nuestro cuerpo.
Siguiendo las Reglas de la Zona, tú también puedes encontrar otros snacks o cenas saludables dentro de los alimentos del cine. Este fin de semana, cuando vayas al cine sigue las recomendaciones y si descubres otro snack saludable, compártelo con nosotros vía Facebook en Comiendo en La Zona!
No se pierdan el próximo blog, porque les compartiré una receta deliciosa!
¡Feliz fin de semana bloggies!
¡Seguimos en la Zona!
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